Změna, ke které dochází v tělesných kapilárách, je výměna látek mezi krví a tkáněmi. Kapiláry jsou nejmenší krevní cévy v těle a tvoří síť, která zasahuje do všech tkání. Stěny kapilár jsou tenké a porézní, což umožňuje látkám procházet jimi. To umožňuje průchod kyslíku, živin a hormonů z krve do tkání a odpadních látek z tkání do krve.