Voodoo, africké diasporické náboženství se západoafrickými kořeny, se do New Orleans dostalo především díky transatlantickému obchodu s otroky. Během 18. a 19. století byly tisíce zotročených jedinců ze západní Afriky převezeny do Ameriky a nuceny pracovat na cukrových plantážích v Louisianě a dalších jižních oblastech. Tito zotročení jedinci si s sebou přinesli své kulturní tradice, včetně náboženských praktik. V důsledku toho se voodoo stalo nezbytnou součástí afroamerického kulturního dědictví v New Orleans a ovlivnilo další aspekty městské kultury, hudby a umění.