Starověký Blízký východ:
Ve starověké mezopotámské mytologii je gryf spojován s bohem Ningišzidou, který je často zobrazován jako gryf s lidskou hlavou. Griffin je považován za symbol moci a síly, střeží poklady a posvátné chrámy.
Řecká a římská mytologie:
Griffoni se často objevují v řecké mytologii a slouží jako strážci zlata a dalších pokladů. Ve slavném příběhu o Argonautech gryfové zuřivě chrání zlaté rouno. Navíc řecký básník Hésiodos zmiňuje gryfy jako ochránce bohů.
Scythská mytologie:
Skythové, starověký národ střední Asie, velmi ctěli gryfy. Považovali gryfa za posvátné stvoření, které představuje slunce, moc a královský majestát. Skytské umění často zobrazuje gryfy v různých podobách a rolích.
Evropská středověká literatura:
Ve středověkém evropském folklóru byli gryfové nadále zobrazováni jako strážci, ale byli také spojováni s rytířstvím, odvahou a šlechtou. Často se objevovaly v erbech a heraldických symbolech.
Perská mytologie:
V perské kultuře a folklóru je gryf známý jako „Simurgh“. Zaujímá významné postavení v perské literatuře, zejména v epické básni „Shahnameh“. Simurgh je vnímán jako moudré, shovívavé stvoření a průvodce hrdinů a duchovních hledačů.
Tyto legendy o gryfovi ukazují, jak toto nádherné stvoření uchvátilo lidskou představivost napříč různými kulturami a časovými obdobími, symbolizující sílu, ochranu a mystickou moudrost.